Par famille d’aliments
Fruits, légumes, féculents, produits laitiers, viandes, poissons, boissons et produits sucrés.
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Accédez rapidement aux fiches aliments, aux nutriments clés, aux portions réalistes, aux précautions santé et aux comparatifs utiles. L’objectif n’est pas de classer les aliments en bons ou mauvais, mais d’aider à décider dans une assiette réelle.
Je cherche un alimentCalories, portion, micronutriments, bienfaits possibles, limites et FAQ.
Je cherche un nutrimentProtéines, fibres, fer, calcium, magnésium, potassium et listes utiles.
J’ai une précaution santéMédicaments, caféine, mercure, alcool, sucre, sel ou grossesse.
Je construis un repasFamilles d’aliments, portions et équilibre sur la semaine.
Navigation utile
Partir de votre question, pas d’un discours nutritionnel abstrait
Chaque porte d’entrée renvoie vers des pages longues, sourcées et conçues pour répondre aux recherches Google comme aux questions formulées dans les moteurs d’IA.
Par nutriment
Identifier les aliments vraiment intéressants selon un besoin : protéines, fibres, fer, calcium ou minéraux.
Par précaution
Les sujets YMYL sont traités séparément : traitements, mercure, caféine, alcool, sucre liquide ou sel.
Par usage concret
Comparer des aliments proches, choisir une portion et composer un repas sans tomber dans les promesses miracles.
Fiches de référence
Aliments populaires à consulter en premier
Ces fiches combinent calories, micronutriments, portions réalistes, précautions et réponses courtes faciles à citer.
Kiwi
Vitamine C, digestion, allergie possible.
Banane
Potassium, sport, maturité, sucres.
Pomme de terre
Cuisson, potassium, satiété.
Riz
Blanc ou complet, portion cuite.
Poulet
Protéines, cuisson, peau, panure.
Saumon
Oméga-3, vitamine D, fréquence.
Yaourt
Calcium, protéines, sucre ajouté.
Pamplemousse
Interactions médicaments, vitamine C.
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Les bonnes questions avant de choisir un aliment
| Question | Page de départ | Ce qu’il faut regarder |
|---|---|---|
| Fruit entier ou jus ? | Orange / pamplemousse | Fibres, portion, sucres, précautions médicaments. |
| Riz, pâtes ou pomme de terre ? | Riz, pâtes, pomme de terre | Poids cuit, satiété, cuisson, accompagnement. |
| Poisson maigre ou poisson gras ? | Cabillaud, saumon, thon | Oméga-3, mercure, fréquence, mode de cuisson. |
| Produit laitier nature ou sucré ? | Yaourt, lait, fromage | Calcium, protéines, sucre, sel, lactose. |
EEAT / YMYL
Une ligne éditoriale claire pour un sujet sensible
Aliments.com est piloté par Nicolas Belotti, responsable éditorial. Les fiches s’appuient sur des sources institutionnelles, distinguent information générale et avis médical, et renforcent la prudence sur les sujets à risque : alcool, médicaments, mercure, caféine, sucre, sel, grossesse ou pathologies.
FAQ
Questions fréquentes sur Aliments.com
Aliments.com donne-t-il des conseils médicaux ?
Non. Le site fournit des repères alimentaires généraux. En cas de pathologie, traitement, grossesse, allergie ou régime prescrit, il faut demander un avis médical, pharmaceutique ou diététique.
Pourquoi les pages parlent-elles de portions ?
Parce qu’un aliment ne se juge pas seulement au 100 g. La portion réelle, la fréquence, la préparation et le reste du repas modifient fortement l’interprétation.
Pourquoi les micronutriments sont-ils ajoutés ?
Ils permettent de différencier les aliments autrement que par les calories : vitamine C du kiwi, calcium des produits laitiers, oméga-3 du saumon, potassium de la pomme de terre ou caféine du café.